How To Make Alsi Ka Paratha: અળસી એવા બીજ છે જે પ્રોટીન અને ઓમેગા-3 જેવા ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. તેથી જ તેનું સેવન કરવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. એટલા માટે લોકો અળસીને શેકીને અથવા થાળીમાં નાખ્યા પછી ખાય છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય અળસીના પરાઠા બનાવ્યા છે અને ખાધા છે? જો નહીં, તો આજે અમે તમારા માટે અળસીના પરાઠા બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. અળસીના પરાઠા ખાવાથી તમે કબજિયાત જેવી સમસ્યાથી દૂર રહો છો. ફ્લેક્સસીડ તમારા બ્લડ સુગર અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે. એટલા માટે અળસીના પરાઠા સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે પૌષ્ટિક પણ છે. આને તમે થોડીવારમાં નાસ્તામાં બનાવીને ખાઈ શકો છો, તો ચાલો જાણીએ કે અલસી કા પરાઠા કેવી રીતે બનાવાય છે……
અળસીના પરાઠા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-
- ઘઉંનો લોટ 1/2 કપ
- જીરું 1/2 ચમચી
- સ્વાદ માટે મીઠું
- શણના બીજ 1 ચમચી
- ઓટ્સ 1/2 કપ
- જરૂર મુજબ ઘી
- જરૂર મુજબ પાણી
અળસીના પરાઠા કેવી રીતે બનાવશો? (અલસી કા પરાઠા બનાવવાની રીત)
અળસીના પરાઠા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ પરાઠામાં લોટ લો.
પછી તેમાં જીરું, મીઠું, અળસીના બીજની પેસ્ટ અને ગ્રાઉન્ડ ઓટ્સ ઉમેરીને મિક્સ કરો.
આ પછી જરૂર મુજબ પાણીની મદદથી લોટ બાંધો.
પછી તમે તેમાં થોડું તેલ નાંખો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને સેટ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
આ પછી એક નોન-સ્ટીક તવાને તેલ અને ઘીથી ગ્રીસ કરો.
પછી લોટનો બોલ બનાવી, તેને પરાઠાની જેમ પાથરીને ગરમ તળી પર મૂકો.
આ પછી બંને બાજુ તેલ લગાવીને પરાઠાને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
હવે તમારો ટેસ્ટી અને હેલ્ધી અળસીનો પરાઠા તૈયાર છે.
પછી તેને લીલી ચટણી અથવા દહીં અથવા ચા સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
આવીજ અવનવી માહિતી દરરોજ વોટ્સએપમાં મેળવવા માટે નીચે આપેલ બટન પર ક્લિક કરો.
