Kitchen Hacks: ભારતીય ઘરોમાં આખા વર્ષ માટે કઠોળ, ચોખા, લોટ અને મસાલાનો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તમે નોંધ્યું હશે કે થોડા દિવસો પછી, જીવાત, જેને જીવાત અથવા એસ્ટરોઇડ કહેવામાં આવે છે, સંગ્રહિત માલમાં પડી જાય છે. તમે આ જીવાતને દાણાના ડબ્બામાં રખડતા અથવા કઠોળમાં પડેલા જોયા હશે. વાસ્તવમાં, આ સમસ્યા અનાજ સંગ્રહ દરમિયાન કેટલીક ભૂલને કારણે ઊભી થાય છે.
તેમાંથી કેટલાક અનાજને બગડેલા ગણીને ફેંકી દે છે, જ્યારે કેટલાક તેનાથી બચવા માટે માચીસ અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે દાણાની સાથે હીંગનું પેકેટ પણ રાખી શકો છો. જી હાં, અનાજમાં જંતુઓથી બચવા માટે આ એક સસ્તો ઘરેલું ઉપાય છે, જેને તમારે ચોક્કસથી અજમાવવો જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ જીવાત કે કોકરોચથી છુટકારો મેળવવા માટે હિંગનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. પરંતુ તે પહેલા આવો જાણીએ કે અનાજમાં જીવાત થવાનું કારણ શું છે.
અનાજમાં જીવાત કે ધનેડા શા માટે પડે છે?
અનાજના બોક્સ હંમેશા બંધ રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે પણ વિચારી રહ્યા હશો કે કોઈ પણ વસ્તુના સંપર્કમાં આવ્યા વિના બંધ કન્ટેનરમાં જીવાત ક્યાંથી આવે છે. વાસ્તવમાં, જ્યારે લાંબા સમય સુધી અનાજની કાળજી લેવામાં આવતી નથી, ત્યારે તે ભેજના સંપર્કમાં આવે છે, જેના કારણે ઝીણોનો વિકાસ થાય છે. ચોમાસાના દિવસોમાં આનું જોખમ વધારે હોય છે. કારણ કે ચોમાસાના દિવસોમાં ભેજ વધુ રહે છે.
આ સિવાય કેટલીકવાર ઢાંકણ યોગ્ય રીતે બંધ ન કરવાને કારણે અથવા ભીના હાથનો ઉપયોગ કરવાથી અનાજમાં જીવાતનો ચેપ ખૂબ જ ઝડપથી થઈ જાય છે. એટલા માટે કહેવાય છે કે જ્યારે પણ તમે તમારા હાથથી આવી વસ્તુ લો ત્યારે તમારે તમારા હાથને સારી રીતે સાફ કરવા જોઈએ. કારણ કે સહેજ ભેજ પણ જીવાતના વિકાસનું કારણ બને છે.
હીંગ અનાજની જીવાતો કેવી રીતે અટકાવે છે? । Kitchen Hacks
હીંગનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. તેની મજબૂત સુગંધ અનાજના ઝીણા અને જીવાતો માટે ઘરેલું ઉપાય છે. જંતુઓ હીંગની તીવ્ર ગંધ સહન કરી શકતા નથી. જે જગ્યાએ હીંગ રાખવામાં આવે છે તે તોડવા પણ નથી આવતી. તેને કન્ટેનરમાં રાખવાથી અનાજને કોઈ નુકસાન થતું નથી. તેથી, તે જંતુ નિયંત્રણ માટે એક અનુકૂળ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
